.

Menyimpan Makanan Di Kulkas

Menyimpan Makanan Di Kulkas
Kemajuan teknologi banyak memberikan manfaat dalam memperpanjang umur makanan. Untuk mendapat manfaat maksimal, ada baiknya Anda mengetahui cara tepat menyimpan makanan dalam lemari es.

  • Perhatikan kapasitas. Jangan menjejalkan makanan yang Anda simpan, walaupun masih ada ruang kosong. Lemari es yang terlalu penuh membuat sirkulasi udara terganggu sehingga proses pendinginan tidak optimal.
  • Menympan sisi roti. Sisa roti tawar dapat Anda simpan dalam kulkas dengan membungkus rapat - rapat dalam plastik. Bila mau dikonsumsi , ada baiknya dikukus dahulu sekitar 2 - 3 menit.
  • Menyimpan daging. Daging yang hendak disimpan sebaiknya dipotong - potong dahulu. Masukkan dalam kantung plastik untuk jumlah porsi sekali masak. Ikat erat - erat lalu taruh dalam freezer. Jika mau diolah, cukup ambil satu kantung.
  • Menyimpan ikan. Bersihkan, lalu buang sisik, insang, isi perut. Setelah itu bungkus rapat dalam plastik dan masukkan dalam freezer.
  • Menyimpan sayuran dan buah. Kalau mau lebih awet, sayuran dan buah dapat dibungkus plastik sebelum disimpan pada kotak paling bawah dalam kulkas. Janganlah menyimpan sayuran dan buah pada bagian terlalu dingin di dalam freezer atau chiller.
  • Menyimpan makanan olahan. Bila hendak menyimpan makanan olahan, sebaiknya dimasukkan dalam wadah tertutup rapat untuk menghindari pencemaran rasa dan aroma dari bahan - bahan lain.
  • Menyimpan saus, kecap, cuka dan bumbu. Saus, kecap, cuka dan bumbu sisa pakai dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat.
  • Rawat dan bersihkan secara teratur. Idealnya, sebulan sekali kulkas perlu dibersihkan. Nyalakan tombol defrost sehingga bunga es dalam freezer dan chiller mencair. Setelah itu, seluruh dindingnya dilap dengan campuran air hangat dan soda. Soda berguna untuk menghilangkan bau tak sedap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar